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Nicaragua La Esperanza

니카라과 라 에스페란사
무화과, 구운 아몬드, 라즈베리

기본 정보
상품명 Nicaragua La Esperanza
판매가 19,500원
상품간략설명 니카라과 라 에스페란사
무화과, 구운 아몬드, 라즈베리
사용후기 17
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Nicaragua 

La Esperanza

니카라과 라 에스페란사


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농장             라 에스페란사 워싱 스테이션 La Esperanza Washing Station

농장주          루이스 알베르토 바야다레스 몬카다 Luis Alberto Balladares Moncada

지역             누에바 세고비아, 모존떼 Mozonte, Nueva Segovia

고도             1,500m

품종             카투아이 Catuai

가공             내추럴 Natural

향미             무화과 Fig, 구운 아몬드 Roasted Almond, 라즈베리 Raspberry

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니카라과의 농장주 루이스 알베르토가 소유한 에스페란자 농장의 커피입니다. 아내의 

이름을 따서 농장의 이름을 지었습니다. 건강한 토양에서 그늘 아래 양질의 다양한 커피 

품종이 우거져 있습니다. 7.75헥터의 농장에서 커피 재배에 7헥터를 사용하고 있으며, 버번

카투라, 마라카투라 다양한 커피 품종이 생산되고 있습니다.

 

니카라과 지방의 행정구역 누에바 세고비아 지역에서 위치하고 있으며, 북부 온두라스와 

국경을 접하고 있습니다. 근래에 COE 대회에서 성공을 거둔 스타 커피 농장들로 유명해진 

지역입니다. 농장의 소유자이자 매니저인 루이스 알베르토 발라레즈는 다른 유명 농장인 

레갈로 디오스, 벤디시온 등의 농장을 같이 운영하고 있으며 좋은 커피를 생산하기 

위해 다양한 연구와 시도를 통해 많은 성과를 거두고 있습니다.


에스페라자와 버번 품종의 워시드 커피에 이어 카투아이 품종의 내추럴 가공한 커피를 

선보입니다. 같은 농장의 커피지만 다른 품종과 가공의 다른 매력적인 니카라과 커피를 

느껴보실 있습니다.


미디움 로스팅으로 묵직한 단맛과 산미가 밸런스를 이루면서 부드럽게 후미까지 단맛이  

이어지도록 로스팅 하였습니다.


좋은 클린컵과 밝은 산미가 만나 무화과, 라즈베리와 같은 과일의 향미로 느껴집니다

부드러운 질감과 부드러운 단맛은 구운 아몬드의 단맛으로 느껴집니다. 내추럴 가공으로 

과일의 향미와 부드러운 단맛의 여운이 좋은 커피입니다. 


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